Contenuto
è un wiki, il che significa che molti articoli sono scritti da diversi autori. Per creare questo articolo, 17 persone, alcune anonime, hanno partecipato alla sua edizione e al miglioramento nel tempo.Oltre ad essere delizioso, il pane fatto in casa è facile da preparare ed economico. Questa ricetta non richiede una macchina per il pane o un robot da cucina (anche se si consiglia il robot).
ingredienti
- 60 ml di latte
- 5 cucchiaini da tè (o 1,5 cucchiai) di zucchero
- Un cucchiaino di sale
- 25 g di burro
- Un pacchetto di lievito per panetteria essiccato o 2,5 cucchiaini di lievito venduti all'ingrosso
- Da 300 a 425 g di farina (la farina di pane è la migliore, ma funziona anche la normale farina di grano)
- Farina di mais o olio vegetale (semplicemente per evitare che la pagnotta penda sull'insalatiera e sullo stampo)
stadi
- 24 Il pane è pronto pubblicità
consiglio
- Per una crosta più morbida, passare il burro fuso raffreddato sulla crosta del pane alla fine del forno.
- Copriti le mani con olio vegetale per evitare che la pasta si attacchi.
- Prova a lavorare con una pasta il più morbida possibile. Questo darà pane morbido.
- Puoi aggiungere un pizzico di zucchero al lievito e una miscela di acqua per aiutare ad attivare il lievito.
- Prova ad accendere il forno a bassa temperatura per alcuni minuti per ottenere un buon calore per far lievitare l'impasto (circa 30 ° C). Funziona perfettamente.
- Acquista il lievito all'ingrosso. Risparmierai denaro sulla pasticceria. È possibile acquistare il lievito all'ingrosso da un fornitore all'ingrosso o su Internet.
Elementi necessari
- Insalatiere
- Un misurino e cucchiai
- Un mattarello
- Una padella per il pane
- Un canovaccio
- Una griglia di raffreddamento in metallo