Contenuto
è un wiki, il che significa che molti articoli sono scritti da diversi autori. Per creare questo articolo, 15 persone, alcune anonime, hanno partecipato alla sua edizione e al suo miglioramento nel tempo.
2 Lasciare scongelare la pancetta, se congelata. Non utilizzare il microonde per scongelarlo e non cuocerlo fino a quando non è completamente scongelato. Se necessario, puoi mettere il pacchetto di pancetta in acqua per accelerare lo scongelamento.
3 Scaldare la padella a fuoco alto. La padella dovrebbe essere calda prima di aggiungere la pancetta. Puoi capire se una padella è calda lanciando qualche goccia d'acqua. Se la padella è calda, le gocce d'acqua evaporerebbero una volta sulla superficie della padella.
4 Disporre i pezzi di pancetta con cura nella padella. Disporli in modo che non si sovrappongano. Allontana i pezzi l'uno dall'altro e più velocemente saranno in pelle.
5 Se la pancetta inizia a fumare, ridurre il calore. Un po 'di fumo è normale e adatto.
6 Quando la pancetta inizia ad arricciarsi, capovolgi ogni pezzo con una forchetta.
7 Per una pancetta croccante, friggere a fuoco basso e cuocere più a lungo, purché ci sia ancora olio nella padella. Oppure metti la padella in forno per circa mezz'ora. Questo metodo funziona bene quando si cucina una grande quantità di pancetta.
8 Quando la pancetta è cotta come desideri, metti i pezzi in un piatto coperto con un tovagliolo di carta o un giornale. Spegni il fuoco. Lascia raffreddare la pancetta e la carta assorbe l'eccesso di olio, prima di mangiarlo. pubblicità
consiglio
- Non bruciarlo, è solo pancetta.
avvertenze
- Non lasciare la pancetta in fiamme senza monitorarla. Puoi provocare un incendio, bruciare la tua casa o, soprattutto, bruciare la tua pancetta.
- Puoi bruciarti. Tieni il viso e la pelle lontano dalla padella.
Elementi necessari
- bacon
- Una padella di ferro o acciaio, preferibilmente pesante e antiaderente
- Una forchetta
- Un tovagliolo di carta messo in un piatto.