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Frittelle al cioccolato dolci, calde e deliziose sono perfette per le fredde mattine invernali. Accompagnato da una salsa cremosa al cioccolato e dolci marshmallow o forse qualcos'altro, diventerai presto dipendente da questa colazione perfetta!
ingredienti
Per 12 frittelle
Frittelle Di Cioccolata Calda
- 350 ml di cioccolata nera calda
- Un grosso uovo a temperatura ambiente
- Un cucchiaino di estratto di vaniglia
- 125 g di farina bianca
- 5 cucchiai di cacao amaro in polvere
- Un cucchiaino di lievito in polvere
- Un quarto di cucchiaino di sale
Ganache al cioccolato cremoso
- 225 g di gocce di cioccolato fondente
- 125 ml di panna intera
Coulis di cioccolata calda
- 250 ml di sciroppo d'acero
- 4 cucchiai di cacao in polvere dolce
Altri accessori opzionali
- 50 g di mini marshmallow
- Un quarto di cucchiaino di estratto di menta piperita e 10 caramelle alla menta tritate
- Crema al cioccolato e nocciole
- Piccole gocce di cioccolato
- Vermicelli al cioccolato
- Panna montata
stadi
Parte 1 di 2:
Prepara i pancakes
- 6 Prova altri condimenti. Se prepari un dessert o un buffet di pancake, puoi usare le farciture che desideri. Pensa agli ingredienti che potresti mangiare con una coppa di gelato.
- Sostituisci la ganache con sciroppo di cioccolato.
- Uno strato di crema al cioccolato e nocciole si sposa molto bene con queste frittelle.
- Aggiungi panna montata e vermicelli al cioccolato.
- Prepara una salsa al caramello o al caramello salato e condisci con le frittelle.
- Metti uno strato di caramelle marshmallow tostate e mini gocce di cioccolato tra due pancake.
- Aggiungi trucioli di cioccolato per aggiungere una nota più dolce.
avvertenze
- Fai attenzione a non lavorare troppo l'impasto, poiché i pancakes saranno compatti e resistenti.
- Non usare la cioccolata calda con il latte, poiché ciò potrebbe influire negativamente sul pancake.
- Non impilare i pancake l'uno sull'altro durante l'attesa di mangiarli, poiché diventeranno molliccie.
Elementi necessari
- Una padella per pancake
- Una spatola
- 2 insalatiere medie
- Un cucchiaio di legno
- Una frusta
- Una padella
- Un mestolo
- Un piatto grande
- Un piccolo piatto da servire